Aïl Fumé Arleux Douaisis Nord France (c) Adlanglet 2

La Foire à l'ail d'Arleux

Foire à l’ail d’Arleux : une institution locale !

Éveillez vos sens lors de cette fête renommée : sentez la bonne odeur d’ail fumé, goûtez la soupe à l’ail, écoutez les concerts, découvrez les fumoirs…

Chaque année depuis 1962, l’ail fumé est fêté le premier week-end de septembre dans ce charmant village !

Le pays de l’ail

Arleux est aussi le pays de l’ail fumé, réputé pour ses vertus culinaires et médicinales.
Planté en Février, récolté en Août, séché et fumé au feu de courte paille et de tourbe, le fumage et le tressage sont des savoir-faire typiques de la région. Le nom « Ail fumé Arleux » est désormais réservé à l’ail cultivé selon le cahier des charges IGP (Indication Géographique Protégée), dans la zone de production ancestrale et selon des méthodes traditionnelles.

Aïl Fumé Arleux Douaisis Nord France (c) Adlanglet 7

Aïl Fumé Arleux Douaisis Nord France (c) Adlanglet 2mo

Géant Grin Batiche d'Arleux-Géants-banquet-Douai-Douaisis Nord France

La Foire à l’ail

L’ail est fêté chaque 1er week-end de septembre depuis 1962, de nombreuses animations se déroulent : concours du meilleur tresseur d’ail, défilé de géants, animations de rues, élection de la Reine de l’Ail, braderie, brocante, fête foraine, dégustation de la fameuse soupe à l’ail, soirées spectacle…
Lors de cette foire, les producteurs locaux exposent leurs produits : des milliers de liens sont ainsi vendus chaque année.